CALZONE

Bułki pszenne

                                                                                                               

SKŁADNIKI:

1 kg mąki pszennej tortowej (typ 450) 

mąka do podsypania

40 g drożdże świeże 

450 ml gorącej wody

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki cukru

3 łyżki masła roślinnego

SPOSÓB WYKONANIA:

Drożdże, cukier i sól rozpuszczam w wodzie, a następnie odstawiam na 10 minut. Mąkę przesiewam, dodaję masło roślinne, wlewam rozczyn. Wyrabiam ciasto, odstawiam w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Dzielę na 15 równych części i znów odstawiam na 15 minut. Nagrzewam piekarnik do 175 stopni (bez termoobiegu). Wyrośnięte bułeczki piekę przez 20 minut.

SMACZNEGO!!!