Brownie

Brownie

Jak głosi legenda brownie wynalazła pewna pani Brown, która chciała upiec tzw. murzynka. Niestety w pośpiechu przed gośćmi nie dodała do ciasta ważnych składników i za wcześnie wyciągnęła blaszkę z pieca. Pani Brown podała gościom swój zakalec i..........byli wprost zachwyceni!!!
Brownie nie jest skomplikowane dzięki czemu i wy możecie rozkoszować się tym smakołykiem u siebie w domu.

Składniki:

150 g gorzkiej czekolady (przynajmniej 80% kakao)

200 g masła 

6 jajek

100 g mąki

300 g cukru

Sposób wykonania:

Czekoladę i masło roztapiam w kąpieli wodnej. Studzę masę. W tym czasie ubijam jajka w mikserze. Gdy jajka ubiją się zmniejszam obroty miksera. Dodaję mąkę, cukier i masę czekoladową. Miksuję na gładką masę. Ciasto wlewam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 20 minut w 180℃. 🍴

Smacznego!!!